其实秀山米豆腐商标注册的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解重庆秀山小吃米豆腐的辣椒酱怎么做的，因此呢，今天小编就来为大家分享秀山米豆腐商标注册的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 秀山有什么特产
2. 重庆秀山小吃米豆腐的辣椒酱怎么做的
3. 秀山地区有什么出名的特产啊

一、秀山有什么特产

秀油，重庆市秀山土家族自治县特产，因地名而得名，中国地理标志产品。秀油是一种以木本油料一油桐为主要原料通过传统工艺配方、精加上熬炼制成的优质防腐涂料。

二、重庆秀山小吃米豆腐的辣椒酱怎么做的

秀山米豆腐是重庆秀山的特色小吃之一，米豆腐本身味道清淡，需要搭配一些调料才可以提升口感。其中辣椒酱是关键之一，下面是辣椒酱的做法：

2.将辣椒干加入开水中焯水至变软，捞出控水备用。

4.在碗中放入焯好水的辣椒、姜末、蒜末、适量的盐、鸡精、豆瓣酱，用勺子搅拌均匀即可。

这个做法制作出来的秀山米豆腐辣椒酱味道非常正宗。根据个人口感可以增加或减少调料中盐和豆瓣酱的使用量。希望您喜欢！

三、秀山地区有什么出名的特产啊

1、秀油，重庆市秀山土家族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。秀油是一种以木本油料——“油桐”为主要原料，通过传统工艺配方、精加上熬炼制成的优质防腐涂料。其色如茶，透明、汁浓，广泛适用于船舶、农具、家具和海中建筑物的涂刷装饰。具有附着力强、油膜峰韧、干燥迅速、防潮、防腐、防锈、耐酸、耐碱，防船底丁螺粘附、青笞滋生，减少摩擦力等特点。

2、秀山大头菜秀山大头菜又称芜菁、或"蔓菁"，是芥菜的一个变种，为根用芥菜,相传大头菜腌制由诸葛亮发明，后由马帮传入秀山。秀山的气候条件适合种植大头菜，最初就是千家万户自己播种，而后由"三腌五卤六晒"工艺自行腌制。

3、秀山土鸡秀山土鸡母鸡羽毛麻黄，以浅黄色羽毛为主，羽毛致密紧贴，羽色光亮；公鸡羽毛为红色或棕色，单冠直立，公鸡鸡冠鲜红。母鸡产蛋期冠色加深，体躯呈梭形较窄长，头小清秀，颈长，皮薄呈白色部分呈灰色，脚细长，胫呈白色或灰色，脚趾细长，爪锋利。

4、秀山豆腐乳秀山豆腐乳以优质大豆及其他辅助材料为原料，制作工艺独特，不添加任何防腐剂和染色剂，是一种百分百的绿色食品。大豆中的蛋白质在风干和发酵过程中分解挥发，使得这种豆腐乳具有独特的口感。

5、秀山米豆腐秀山著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。吃时切片放入盘内，再将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花放于米豆腐上，用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水等调料对成汁，浇淋于米豆腐上即可。

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